مكرونة اسباجتى بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تجميع خبرات
- 500 جم مكرونة اسباجتى
- 500 جم لحم مفروم
- بشاميل بيتى (عندي في الوصفات)
- بصلة
- حبة واحدة طماطم مبشورة
- ملح.فلفل اسمر.كزبرة ناشفة.توابل للحم حسب الرغبة
-
1
نضع لتر ماء في اناء حتى يغلي ونكسر المكرونة ونضعها لتسلق
-
2
في اناء نضع زيت ذرة ونضع فيه البصلة حتى تصفر ثم الطماطم المبشورة ثم اللحم والتوابل ونهدئ النار ونغطى القدر حتى يستوى اللحم
-
3
ناخذ قدر من البشاميل ونقلبه في المكرونة كلها
-
4
في قالب نضع نصف كمية المكرونة المسلوقة ثم اللحم ثم نصف الكمية الباقية من المكرونة ثم البشاميل ثم نضع على الوش زبدة او قشطة حسب الرغبة